Среди фанатов фитнеса не так много гурманов. Все привыкли жевать сухую куриную грудку и не жаловаться. На самом деле, если приложить немного усилий, научиться заранее планировать, можно и за пару часов в выходные приготовить себе быстрые и вкусные обеды/ужины на всю неделю. В них будет достаточно белков, жиров и углеводов.
Варианты готовых блюд:
- Лечо с мясом/курицей/фаршем и рисом/гречкой/фасолью/пастой.
- Куриная печень с луком и помидорами(томатной пастой)/сметаной.
- Куриные сердечки с луком, перцем и рисом/пастой.
- Котлеты запечённые/паровые со свежими овощами.
- Рыба, запечённая в фольге с луком, лимоном,приправами и свежие овощи.
Предварительная подготовка
Чтобы в течение недели быстро приготовить любое из блюд, нужно заранее:
- Порезать курицу и заморозить её отдельными порциями (можно также перед замораживанием её отварить, это сделает процесс последующего приготовления ещё быстрее).
- Фарш, печень и сердечки можно купить заранее и заморозить.
- К фаршу добавить лук, специи ( по желанию также чеснок, морковку, яйцо) и заморозить в пакетиках в форме котлет желаемого размера. Можно предварительно обвалять их в отрубях, но это не обязательно.
- Помидоры, лук, перец (опционально) нарезать и заморозить получившееся лечо порциями по 300-400 грамм.
- Заморозить филе рыбы отдельными порциями.
- Отварить рис, гречку, фасоль и также заморозить порциями.
- Во время приготовления к овощам/мясу можно добавлять столовую ложку масла (на 2 порции)
- Приправы:
- морская соль
- парика (сладкий красный перец)
- куркума (карри) (для курицы)
- смесь перцев
- мускатный орех (для мяса)
- укроп
- базилик
Если есть свободное время, все овощи можно нарезать непосредственно перед приготовлением и каждый раз покупать свежее мясо. Но если времени в обрез, то варианты выше на выходе дают блюда вкуснее и полезнее, чем полуфабрикаты из магазина.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!
