Питание

Рецепт cупа-пюре из чечевицы
Чечевица – хороший источник растительного белка. В 100 сухого продукта содержится около 24 г. белка, 46 г. углеводов и 295 калорий.

Её можно использовать как гарнир  в качестве альтернативы гречке и рису с мясом и птицей, а можно и приготовить суп-пюре. Такой суп подойдет вегетарианцам и позволит им восполнить недостаток белка в рационе.

Рецепт простого быстрого в приготовлении супа-пюре из чечевицы.

Ингредиенты:

  • 140 г. чечевицы (сухой) – можно брать любую: зелёную, жёлтую, красную
  • 160 г. томатов в собственном соку
  • 300 г. воды или овощного бульона
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. растительного масла
  • cоль по вкусу

Как готовить

  1. Чечевицу отварить до готовности (зелёная готовится дольше), пюрировать блендером.
  2. Луковицу мелко покрошить, обжарить на растительном масле
  3. В чечевичное пюре добавить лук, порезанные томаты и овощной бульон (воду), посолить,
  4. довести до кипения.
  5. Продолжать нагревать после закипания ещё около 3-х минут, после снять с огня и дать постоять готовому супю-пюре ещё около 15 минут.
  6. Чечевичный суп-пюре можно украсить зеленью, добавить немного сметаны.

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Похожие статьи

рецепты правильного питания

Правильное питание: рецепты

Рецепты блюд в стиле ЗОЖ – на завтрак, обед или ужин. Правильное питание, вкусная и здоровая пища, не отнимающая много времени и сил.
диета для сушки тела

Питание для сушки тела

Диета 2.0 для похудения и сушки тела. Подходит как для профессионалов бодибилдинга и фитнеса, так и для любителей.
спортивное питание добавки

Спортивное питание и добавки. С чего начать?

Спортивное питание для новичков – основные добавки, их роль и как принимать.
питание для набора мышечной массы

Питание для набора мышечной массы: калории и БЖУ

Калории, белки, жиры и углеводы – как питаться, чтобы росли мышцы?
бодибилдинг для мужчин
фитнес для женщин

Новые статьи

Распродажа

женские лосины распродажа недорогие
мужские футболки для фитнеса

Мы на Facebook

Мы ВКонтакте